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揭秘石灰干燥剂

知识点：

初中化学

1.六.化学与社会发展/2.燃料与能源/C.化学反应中能量变化

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杨镇第二中学

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生石灰的干燥原理是初中化学的重要知识点，也是与生活密切相关的，比如自热米饭，还有做用品和食品干燥剂。本微课，以新闻经常报道食品干燥剂伤人事件引入，激发学生的好奇心和求知欲。实验视频解释原理，学生可以模仿在家做这个实验，能够近距离观察现象，体会反应放热。

由新闻报道食品干燥剂伤人事件，引出干燥原理问题。目前多数食品企业为节约成本选择的是石灰干燥剂，例如雪饼、海苔、酥饼中都含有这种干燥剂。本微课用波力海苔来做实验，解释石灰干燥剂的干燥原理，提醒使用注意的问题。最后，告诉石灰干燥剂的其他用途。

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